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自然の湧水が豊かな阿蘇五山の麓にある食事処「梅くら」。毎分5トン湧き出る天然の湧水を使用した料理は、熊本の食材をふんだんに使い、郷土料理や和会席を中心にコース料理から一品料理まで、丁寧に調理しています。ランチには、あっさりとした味わいの阿蘇のあか牛の溶岩焼きや、ふっくらと煮たアナゴを炙って握ったアナゴ寿司がメインの「雲海」など、4種類のコースをご用意しています。店内は、阿蘇の雄大な景色を楽しめるよう随所に工夫を施しました。大観峰を望む和の空間で目と舌で阿蘇を満喫ください。

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